ベイシア EDLPと価値創造の60年 ,,,,,,,,,, 来店動機の創造とEDLPの進化に挑戦 新しいベイシア始まる!

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ダイヤモンド・チェーンストア 最新号：2019年2/15号

(2019年02月15日発売)

特集●ベイシア EDLPと価値創造の60年

COVER STORY 来店動機の創造とEDLPの進化に挑戦 新しいベイシア始まる!
インタビュー●橋本浩英ベイシア代表取締役社長
「より良いものをより安く」を進化させ新しいベイシアをつくる!

PART1.変わるベイシア

1.店舗レポート　ベイシアスーパーセンター勝浦店／ベイシア新座店
次世代のフォーマットを創造する! 「新しいベイシア」の店づくり
2.総菜&グローサラント
生鮮の総菜化とカフェ開発に挑戦　来店動機を創出し、若い世代の獲得に成功!
3.一般食品のMD・商品開発
進化するEDLP、価値訴求型PPPBの開発… ベイシアの一般食品は低価格だけじゃない!
4.生産性向上
「生産性本部」がスタート　物流、加工センターと連携し店舗作業を改善!

PART2.ベイシアグループの有力企業
1.カインズ
インタビュー●カインズ代表取締役社長　土屋裕雅
SPA完成度は6合目　まだまだ尖らせる!
2.ワークマン
インタビュー●ワークマン代表取締役社長　栗山清治
今後の出店はすべてワークマンプラス　SPA化の深耕と法人需要獲得など打ち手着々AA

●特別インタビュー　ベイシア代表取締役会長　土屋嘉雄
どんな時も「For the Customers」を貫き　自前主義で従業員とともに成長する

THE INTERVIEW PLUS●ユニフルーティージャパン代表取締役社長　ケナード・ウォング
「ボリュームよりバリュー」ハートフルの精神でおいしさを届ける

NEW STORE 新店●愛媛県新居浜市　マルナカ若水店

連載
MARKET DATA INDEX　景気を読む
短期集中連載　小売トップに聞くセンサリーマーケティング
ホットペッパーグルメ外食総研の外食トレンド最前線
成田直人の“ファンづくり”総研!
WORLD NEWS 　ウォルマートUS●4社の配達サービス企業とあたら二提携　ほか
DCSレポート　ミールキットは過大評価されている？　ほか
有田英明の食品スーパールネサンス!
鈴木敏仁のアメリカントレンド
太田美和子のユーロトレンド
洪佳莎のチャイナ＆アジアトレンド
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章

MD EDITION
MD特集　ロカボ注目の“楽しく続けたくなる”低糖質ライフ
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